Sernik nowojorski – oryginalny przepis krok po kroku
Kto lubi wypieki kremowe, zwarte i wyraźnie śmietankowe, ten powinien spróbować właśnie tej wersji. Sernik nowojorski nie udaje lekkiego deseru — ma być gęsty, aksamitny i lekko wilgotny w środku, z delikatnie przypieczonym wierzchem. To ciasto wymaga dokładności bardziej niż finezji, ale odwdzięcza się powtarzalnym efektem. Przy dobrze…
Czytaj dalej
